每 100 克
| 水 (克 ) | 55.2 |
| 热量 (大卡 ) | 182.0 |
| 热量 (千焦 ) | 761.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.32 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 37.6 |
| 钙 (毫克 ) | 2.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.0 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 124.0 |
| 钾 (毫克 ) | 510.0 |
| 钠 (毫克 ) | 7.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.34 |
| 铜 (毫克 ) | 0.274 |
| 锰 (毫克 ) | 0.113 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 15.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.22 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.09 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.0 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.16 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.328 |
| 总叶酸 (微克 ) | 54.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 54.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 54.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 28.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 558.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.319 |
| 14:0 (克 ) | 0.006 |
| 16:0 (克 ) | 0.288 |
| 18:0 (克 ) | 0.016 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.619 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.079 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.512 |
| 20:1 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.618 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.578 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.316 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.206 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.023 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.42 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.247 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.543 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.836 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.29 |